Acho que a aceitação ficou fácil pela forma simplificada e criativa de servir, sem obrigar os convidados a sentarem para comer já que são porções pequenas de comidinhas rápidas e fáceis de comer apenas com garfo ou colher.
Potinhos, copinhos, cumbuquinhas dão um charme a mais.
Vale a pena pensar em incluir um destes petiscos no seu cardápio para dar uma incrementada entre o coquetel e o jantar. Ou até mesmo, quando a festa é bem descontraída e sem lugares para todos sentarem, usar várias opções em substituição ao jantar.
Daí pode ser salada, carne, massa, risotos, etc. Você decide!